ApfelstrudelKlassisch, und ein Vorschlag für eine Kirschfüllung
ApfeltarteSchmeckt mit und ohne Guss himmlisch lecker
ApfeltaschenApfelscheiben in Quark-Ölteig köstlich verpackt - mehr backen und für später einfrieren
ApfeltorteKlassisch gut, besonders lecker mit frischer Sahne
AprikosenstutenSüßes Hefeteigbrot - schmeckt mit Butter bestrichen besonders gut
Arabische TeigtaschenAls Fingerfood zum Aperitif oder auch als Vorspeise mit einem pikanten Orangensalat servieren
BaumkuchenspitzenKlassisch gut - die Baumkuchenschichten werden nacheinander unter dem Grill gegart
BriochebrotKann man mit vielen Köstlichkeiten belegt genießen
BrowniesWeltbekannt und beliebt bei Jung und Alt
ButterbriocheSchmecken wie in Frankreich - lassen sich gut einfrieren
ChapatiMöglichst noch lauwarm essen
CheddarbrotMit Paprikapulver verfeinert – für leckere Häppchen
ChriststollenAlle Jahre wieder für die Adventszeit - aus Hefeteig mit Rosinen, Korinten, Orangeat und Zitronat
CiabattaBrot italienischer Herkunft - herrlich knusprig
CiabattaVerwöhnen Sie Ihre Gäste mit selbstgebackem italienischem Brot
DinkelbrotVollkornbrot - lecker mit Möhren und Mandeln
Erdbeer-SchnittenDie köstlichste Version für Biskuit, mit sahniger Quarkmasse und frischen Früchten
Flämischer PorreekuchenEine flache Tarte, kräftig durch Schinkenwürfel und vollmundig durch einen sahnigen Eierguss - passt gut zu jungem Wein
FleischrollenFertiger Blätterteig ausgerollt, mit Fleischfarcea bestrichen, aufgerollt, in Scheiben zerteilt und gebacken - als Fingerfood oder mit grünem Salat anbieten
FlockenbrotMit vielen Vollkornflocken - gesund und lecker
Flocken-Torte3 Schichten Brandteig gefüllt mit Sauerkirschen, viel Sahne mit Kirschwasser parfümiert- auch gut als Dessert
FlorentinerKleine Kekse mit sahnigem Honig-Nussbelag - am besten in einer Dose aufbewahren
Früchtebrot „San Juan“Gut mit vielen Trockenfrüchten und Pinienkernen verknetet - kühl und trocken aufbewahren
GemüsestrudelRund und bunt - Strudelteig aus Vollkornmehl mit vegetarischer Gemüsefüllung
GewürzschnittenKleine Rauten vom Blech geschnitten - kräftig im Geschmack durch Kaffee und Kakao im Teig
Grillage-TorteHalbgefrorene Baisertorte – köstlich für die Kaffeetafel
HaferflöckchenKernig und kinderleicht - kleine Teighäufchen aufs Blech gesetzt und zu Plätzchen gebacken
HefebrötchenSonntagsbrötchen, mit fruchtigen Marmeladen servieren
HefezopfSchmeckt auch toll mit Haselnussmasse oder Schokoladencreme
HonigkuchenKleine Stücke, groß mit Mandeln und kandierten Kirschen geschmückt - passt zum Advent
HonigtalerDarf zu Weihnachten auf keinem Teller fehlen
KäsekuchenLeicht, luftig und saftig muss ein Käsekuchen sein und der Boden aus Mürbeteig nicht zu dick
KäsespitzenHarmonische Allianz des Geschmacks aus Birne und Blauschimmelkäse
Käse-TorteDavon probiert jeder gern ein zweites Stück
Krümel-TalerDuftendes Hefegebäck mit Butterstreuseln und Konfitüre
KürbisbrotSchmeckt besonders gut vom frischen Kürbis
LandbrotKlassisch und besonders schmackhaft mit Harzer Käse
Lebkuchen-MuffinsWürziger Lebkuchenteig mit Aprikosenmarmelade gefüllt und mit dunkler Schokolade überzogen
Majoran-BriocheAls Geschmacksvariante können Sie auch andere Kräuter unterkneten
MandelknotenFeine Leckerei für Ihre Gäste, auch verlockend mit Haselnusskernen
MilchbrötchenLauwarm schmecken sie am besten, mit frischer Butter servieren
Möhren-TorteBeliebt zu Ostern - geriebene Mandeln und Möhren machen die Torte saftig
Naan-BroteRaffinierte Mini-Fladen mit Mehl bestäubt
NapfkuchenKlassisch in Deutschland - aus einem Rührteig mit vielen Trockenfrüchten
NussbrotDas schmeckt den Großen und den Kleinen
Nuss-PrintenHonig, Haselnüsse und viele Gewürze bestimmen den Geschmack - für den bunten Weihnachtsteller
Obst-TörtchenAus Knetteig- mit Vanillecreme und am besten mit frischen Him- oder Erdbeeren gefüllt
ObstwäheKöstlich auch mit Birnen, Pflaumen, Aprikosen oder Beerenobst
OlivenbrotIdeal für die Party - raffiniert mit Weißwein, Schinken und Pecorino
PartybrotViele kleine Brötchen ergeben zusammen ein Brot
PitabrotTolle Beilage für viele Mahlzeiten, mit Sesam oder Kümmel bestreut
ProfiterolesDie kleinen Windbeutel eignen sich als kleine süße Desserts wie auch als pikante Partyhappen
QuarkstollenMit weihnachtlichem Aroma - durch Gewürze und Trockenfrüchte
Quark-StrudelAm besten frisch - mit cremiger Quarkfüllung - bunt durch verschiedene Trockenfüchte
RoggenbrotDer Klassiker - mit Leinsamen und Sonnenblumenkernen
RosinenschneckenRosinen vor dem Backen in Wasser, Rum oder Weinbrand einweichen - werden so schön saftig
RosinenschnittenAus Quark-Öl-Teig, mit delikater Marzipan-Haselnussfüllung und einem Guss mit Rumaroma
RüblitörtchenRezept von Miele Tafelkünstler Kochschule "Wolfskochmütze", Ensdorf
SandgebäckKöstlich mürbe Plätzchen mit Schokoladenguss
SandkuchenKann man auch mit Grand Marnier oder Cointreau verfeinern
SconesKlassisches Gebäck von den britischen Inseln
SonntagsbrötchenLecker auch mit Sonnenblumen oder Kürbiskerne, Sesam-, Kümmel- oder Leinsamsaat
StutenkerleRund um den Nikolaustag sind die Stutenkerle ein hübsches Mitbringsel
Tulpen aus HippenteigDieses kleine feine Backwerk schmeckt köstlich mit Beeren und Mascarpone-Creme gefüllt
VollkornbrotGesund und herzhaft, die Schrotmischung wird nach Geschmack gemischt
WindbeutelFeines für die Kaffeetafel oder als Dessert
ZimtbrezelnZum Ausstechen, aus weihnachtlich gewürztem Teig und in Zimt und Zucker gewendet
Zimt-SterneMit Haselnüssen - gut für jeden Weihnachtsteller
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Zirmer TorteEine gute Verbindung aus Haselnüssen, in einem luftigen Schokoladen-Nusskuchen
ZitronenkuchenSäuerlich frisch, ein Knetteigboden wird mit einer Zitronen-Quarkschicht gebacken
ZuckerbrotSchmeckt am Besten frisch zum Frühstück - Hefebrot mit Zuckerstückchen
